Диета для желудка крайне важна. Ведь пищеварение имеет огромное значение для общего состояния здоровья. Каждый кусочек пищи, которую вы.
Диета № 1 назначается на время выздоровления после резкого обострения язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки.
Специально для тех, кто страдает от проблем с желудком, разработана диета № 1, в меню которой, вопреки «советскому» названию, могут входить вкусные, питательные и полезные блюда. Жесткую диету № 1 назначают при язве желудка и двенадцатиперстной кишки, а также после лечения острого гастрита. Но пока такие проблемы не возникли, принципы диеты № 1 могут стать основой для здорового питания, которое помогает вашему пищеварению. Чтобы поддержать пищеварительный тракт и дать ему шанс восстановиться, блюда надо варить, готовить на пару или запекать без корочки. Из рациона следует исключить очень горячие и очень холодные блюда. Еще древние йоги говорили, что еда должна быть средней температуры, чтобы организм не тратил свои ресурсы на разогрев пищи и не подвергался ожогам. Теперь об этом говорят диетологи. Следует ограничить употребление соли – она не только задерживает воду в организме, но и раздражает слизистую желудка. Питаться следует дробно: 5-6 раз в день понемногу. Калорийность диеты № 1 должна составлять 2800-3000 калорий в день. Первое-второе В рамках диеты №1 можно готовить огромное разнообразие вкусных и полезных супов. Приветствуются супы на основе овощного бульона с добавлением вермишели, риса, различных овощей. Заправлять такие супы можно сливками или добавлять в бульон яйцо, что придаст блюдам неожиданное звучание. Вместо привычного сдобного хлеба (если вы его едите, вопреки заботам о фигуре) можно воспользоваться подсушенным хлебом или сухариками, которые можно добавлять прямо в суп. Что касается мясных блюд, то в рамках полезной для желудка диеты рекомендуется нежирная курица или кролик – самые диетические виды мяса. Запеченная телятина или индейка также могут скрасить ваш диетический стол. Несколько дней в неделю можно готовить нежирные виды рыбы на пару или в виде рыбных котлеток со сливочным соусом. Молоко как лекарство Сохранить здоровье пищеварительного тракта помогают разнообразные молочные продукты: молоко и сливки, свежая сметана и кефир, некислый творог и простокваша. Если молочные продукты надоели, можно всегда побаловать себя и родных запеченными сырниками, которые не теряют полезных свойств молочного продукта. Молоко можно добавлять в блюда из яиц – получится нежный, вкусный омлет. Каши также лучше варить на молоке – они будут и полезными, и сытными. Ограничения Чтобы не переутомлять желудок, следует отказаться от ржаного хлеба и слоеного теста, жирного мяса и разнообразных ужасов, которые активно покидают рацион людей, следящих за здоровьем: консервов, соленых сыров, острых соусов и маринадов. Также противопоказана белокочанная капуста, грибы, щавель, шпинат, лук, огурцы, газированные напитки, черный кофе. Примерное меню на день 1‑й завтрак: яйцо всмятку, каша рисовая молочная, чай с молоком. 2‑й завтрак: яблоко печеное с сахаром. Обед: суп овощной, фрикадельки мясные паровые с картофельным пюре, мусс фруктовый. Полдник: отвар шиповника, сухарики. Ужин: красная рыба, запеченная под молочным соусом, овощное рагу, чай с молоком. На ночь: молоко и яблоко или банан.','url':'http://www.aif.ru/health/food/35634','og_descr':'В наш быстрый век, когда приходится перекусывать на бегу, гастрит – одно из самых распространенных заболеваний. Даже если...
Что касается мясных блюд, то в рамках полезной для желудка диеты рекомендуется нежирная курица или кролик – самые диетические.
Курение тоже стимулирует выработку кислоты и ухудшает работу желудка. Что полезно для кишечника? Толстый кишечник работает лучше, когда его.
Диета при гастрите – важная часть лечения. с обследованием – это заболевание может стать причиной язвы желудка и даже рака.
Диета для желудка крайне важна. Ведь пищеварение имеет огромное значение для общего состояния здоровья. Каждый кусочек пищи, которую вы проглотили, должен быть разделен на питательные элементы, которые поглотятся вашим организмом, чтобы новые клетки были обеспечены энергией. Потому следует с тщанием соблюдать диету для желудка.
Диеты при заболеваниях желудочно -кишечного тракта. Диета № 1. Показания: язвенная болезнь желудка или двенадцатиперстной кишки в стадии.